Štěpánek Karel PaedDr.; Tuláčková Miloslava - Stolničení v kostce

Ratio Stolničení v kostce
Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky od vydavatele Ratio
  sledovat novinky spisovatele Štěpánek Karel PaedDr.
  sledovat novinky spisovatele Tuláčková Miloslava

 emailová adresa: 

Nejbližší tituly v katalogu:

Prague Jazz Set - 4 CD

Vydavatel: Akordshop | Vydáno: 16.11.2018

Cena: 314 Kč
CD
Jazz



10%

Budinský Václav - Gymnázium

Vydavatel: VR atelier | Vydáno: 23.11.2018

Cena: 297 Kč
Kniha
Krásná literatura



15%