kolektiv autorů - Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst



  • počet stran: 90
  • rok vydání: 2012
  • rozměry: 210x297 mm
  • vazba: paperback (měkká)
  • hmotnost: 554g
  • spisovatel: kolektiv autorů
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky od vydavatele Idea servis
  sledovat novinky spisovatele kolektiv autorů
  sledovat novinky v kategorii Knihy
  sledovat novinky v oddělení Učebnice

 emailová adresa: 

kolektiv autorů - bestselery:

kolektiv autorů - Angličtina pro strojírenské obory/English for Mechanical Engineering

Vydavatel: Informatorium spol s.r.o. | Vydáno: 22.9.2010

Cena: 234 Kč
Kniha
Učebnice



15%

Nejbližší tituly v katalogu:

Cibulka Jan - Slovíčkárna - Cat Riston + CDmp3

Vydavatel: Mikula | Vydáno: 10.9.2014

Cena: 322 Kč
Kniha
Učebnice



15%

Dobroruka Luděk J. - Přírodopis I pro 6. ročník ZŠ

Vydavatel: Scientia | Vydáno: 10.9.2014

Cena: 150 Kč
Kniha
Učebnice



15%