kolektiv autorů - Zpracování masa pro 3.roč. SOU



  • počet stran: 104
  • rok vydání: 2012
  • rozměry: 205x295 mm
  • vazba: paperback (měkká)
  • hmotnost: 880g
  • spisovatel: kolektiv autorů
Hlavní část učebnice je věnována technologiím zpracování masa v masném průmyslu, včetně výroby konzerv, polotovarů a zpracování tuků. Samostatné kapitoly pak pojednávají o zpracování drůbeže ryb a zvěřiny.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky od vydavatele Sobotáles
  sledovat novinky spisovatele kolektiv autorů
  sledovat novinky v kategorii Knihy
  sledovat novinky v oddělení Učebnice

 emailová adresa: 

kolektiv autorů - bestselery:


Nejbližší tituly v katalogu:

Diary of a Wimpy Kid 3 - The Last Straw

Vydavatel: Puffin Books | Vydáno: 25.9.2015

Cena: 169 Kč
Kniha