Kniha Kouba Miroslav - „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ Audio3.cz

Důležité informace

NEJŽÁDANĚJŠÍ

Abecední index

interpretvydavatel

Kouba Miroslav; Lenderová Milena; Kozár Aleš; Říha Ivo - „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“

České kuchařské knihy v 19. století

Pavel Mervart „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“

Seznam všech titulů autora

Všechny tituly se seznamy skladeb

Všechny tituly s hudebními ukázkami

15% sleva

Typ zboží: Kniha
Dodání: do 14 dnů (klikni pro bližší informace k dodání)
Vydavatel: Pavel Mervart
Vydáno: 10.5.2018
EAN/UPC: 9788074652981
Objednací kód: 2702693
Běžná cena: 479 Kč
Naše cena: 407 Kč (vč. DPH)
Ušetříte: 72 Kč (15%)

ISBN: 9788074652981
jazyk: čeština
počet stran: 632
vazba: vázaná
spisovatel: Kouba Miroslav; Lenderová Milena; Kozár Aleš; Říha Ivo

Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely.
Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.