Šindelková Alena - Stolničení - učebnice pro odborná učiliště obor Kuchařské práce

Parta Stolničení - učebnice pro odborná učiliště obor Kuchařské práce
  • ISBN: 978-80-7320-177-7
  • počet stran: 52
  • rok vydání: 2013
  • rozměry: 210x297 mm
  • vazba: Kniha, paperback
  • hmotnost: 163g
  • spisovatel: Šindelková Alena
Učebnice pro žáky druhého, případně i třetího ročníku OU obsahuje v plném rozsahu učivo předepsané osnovami. Učebnice žáky přístupnou formou seznámí s významem stolničení, zásadami a pravidly společenského chování, chování na pracovišti, ve společnosti i ve styku s hosty. Důkladně je probrána problematika úklidových a přípravných prací, oblečení a pomů-cek, inventáře na úseku obsluhy, sestavování jídelních a nápojových lístků, základních pravidel obsluhy, slavnostního stolničení a různých způsobů prodeje, obsluhy a služeb

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky od vydavatele Parta
  sledovat novinky spisovatele Šindelková Alena

 emailová adresa: 

Nejbližší tituly v katalogu:

Kubová Libuše - Umíme číst 1. pracovní sešit k učebnici Náš slabikář, 2. díl pro první stupeň základní školy speciál

Vydavatel: Parta | Vydáno: 14.5.2019

Cena: 84 Kč
Kniha

15%

Šebelová Marie - Potraviny a výživa – učebnice pro oborná učiliště Kuchařské práce

Vydavatel: Parta | Vydáno: 14.5.2019

Cena: 178 Kč
Kniha

15%