Šebelová Marie - Potraviny a výživa – učebnice pro oborná učiliště Kuchařské práce

Šebelová Marie Potraviny a výživa – učebnice pro oborná učiliště Kuchařské práce
  • ISBN: 978-80-7320-261-3
  • počet stran: 116
  • rok vydání: 2013
  • rozměry: 210x297 mm
  • vazba: Kniha, paperback
  • hmotnost: 313g
  • spisovatel: Šebelová Marie
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a významu jednotlivých složek a surovin pro výživu člověka. Učebnice obsahuje kapitoly nazvané Brambory, Zelenina, Ovoce, Vejce, Tuky, Cukr, Nápoje, Jatečné maso a dále specifikuje jednotlivé druhy masa. V závěru textu je žák informován o zásadách správné výživy, různých názorech na výživu, pravidlech hygieny a systému dietní výživy

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky spisovatele Šebelová Marie
  sledovat novinky od vydavatele Parta

 emailová adresa: 

Nejbližší tituly v katalogu:

Šindelková Alena - Stolničení - učebnice pro odborná učiliště obor Kuchařské práce

Vydavatel: Parta | Vydáno: 14.5.2019

Cena: 98 Kč
Kniha

15%

Klech Pavel - Počítač kamarád, 1. díl, pracovní sešit pro 1. stupeň ZŠ praktické

Vydavatel: Parta | Vydáno: 14.5.2019

Cena: 93 Kč
Kniha

15%