Kniha Dyk Vladimír - Vše o uzení - Rady, tipy, recepty Audio3.cz

Důležité informace

NEJŽÁDANĚJŠÍ

Abecední index

interpretvydavatel

Dyk Vladimír - Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Klikněte pro zvětšení.

Seznam všech titulů autora

Všechny tituly se seznamy skladeb

Všechny tituly s hudebními ukázkami

15% sleva

Typ zboží: Kniha
Dodání: do 14 dnů (klikni pro bližší informace k dodání)
Vydavatel: Grada
Vydáno: 27.4.2012
EAN/UPC: 9788024740683
Objednací kód: 2239944
Běžná cena: 199 Kč
Naše cena: 169 Kč (vč. DPH)
Ušetříte: 30 Kč (15%)

ISBN: 978-80-247-4068-3
počet stran: 132
rok vydání: 2012
rozměry: 170x242 mm
vazba: vázaná
hmotnost: 362g
spisovatel: Dyk Vladimír

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.