Šlajchrt Viktor - Bonvivánova kulinária

   Drobné eseje o jídle a pití

Pulchra Bonvivánova kulinária
  • ISBN: 9788087377802
  • jazyk: čeština
  • počet stran: 168
  • vazba: brožovaná
  • spisovatel: Šlajchrt Viktor
V souboru drobných, jemně ironických esejů zkoumá Viktor Šlajchrt pokrmy i nápoje zejména z hlediska kulturní historie, ale všímá si i jejich současných mediálních obrazů. Ochutnávání se v jeho pojetí stává básnickou a filosofickou zkušeností. Klade si otázku, zda lze odvodit ze stravovacích návyků různých národů „geogastronomickou komparatistku“, jež by vycházela z pozorného sledování chutí a vůní regionálních specialit. Viktor Šlajchrt, známý spíš jako literární a výtvarný kritik, se gastronomickou publicistikou více zabýval v druhé polovině devadesátých let, kdy působil jako šéfredaktor časopisu Bar&Man a spolupracovník časopisu Labužník.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky od vydavatele Pulchra
  sledovat novinky spisovatele Šlajchrt Viktor
  sledovat novinky v kategorii Knihy
  sledovat novinky v oddělení Krásná literatura

 emailová adresa: 

Nejbližší tituly v katalogu:

Žižkovský Karel; Scherzer Karel - Daniela a Karel Benešovi

Vydáno: 20.11.2015

Cena: 680 Kč
Kniha
Umění



15%

Cigan Chaim - Malý pan Talisman

Vydavatel: Torst | Vydáno: 23.11.2015

Cena: 67 Kč
Kniha
Krásná literatura



15%